Fumonisin

Neogen® 'den fumonisin için yapılan hızlı testler, 5 ppm'de çok çeşitli tahıl ve tane ürünü numunelerini elemine edebilir veya 50 ila 600 ppb (yüksek hassasiyet testi) veya 0.5 ila 6 ppm aralığında tam kantitatif sonuçlar sağlar.

Fumonisinler, Fusarium moniliforme ve F. proliferatum kalıpları tarafından üretilen bir mikotoksin ailesidir. Bu küfler genel olarak mısırı enfekte eder (aslında mısırda her yerde bulunurlar) ve pirinci, dolayısıyla yemde bulunabilecek fumonisinlerin ve gıda maddelerinin yüksek potansiyeli vardır. Fumonisinler çeşitli hayvanları farklı şekilde etkiler ve insanlarda özofagus kanserine bağlanmıştır. Çevre Koruma Ajansı fumonisinleri Kategori II-B karsinojenleri olarak sınıflandırır. Atlar, lökoensefalomaliye (beynin sıvılaşması) neden olabilen düşük miktarlarda fumonisin'e karşı son derece duyarlıdır. Domuzlarda, araştırmalar, akciğer ve pankreas lezyonlarının yanı sıra pulmoner ödemlere neden olan kardiyopulmoner sistemi fumonisin ataklarını göstermiştir. FDA, gıda ve hayvan yemlerinde mısır ve mısır yan ürünlerinde toplam fumonisin (FB1 + FB2 + FB3) için kılavuzlar yayınlanmıştır.

Agri-Screen® doğal toksin kitleri, bilinen bir toksin düzeyine karşı bir kerede beş örneğe kadar karşılaştırılan tarama testleridir. Testler, bir numunenin sağlanan kontrolden daha fazla veya daha az toksin içerip içermediğini açıkça gösteren görünür sonuçlar sağlar.

Reveal® Q + (kantitatif) tarama kitleri fumonisin için son derece kolay kullanımlıdır ve numuneleri belirlenen eşik değerlere karşı tarayan test şeritlerini yorumlayabilir.

Fumonisin kitleri için Veratox® test testlerine karşı 19 örnekle karşılaştıran kantitatif testlerdir. Bir mikrowell okuyucunun kullanılmasıyla, testler milyon başına parça (ppm) veya milyar başına parça (ppb) gibi doğru örnek sonuçları sağlar.

Yeterlilik Test Programları ve Mikotoksin Referans Materyalleri, kurum içi gıda güvenliği tanı yöntemlerinin kullanımı ile ilgili yeterliliği izlemek ve ölçmek için sağlam ve kullanımı kolay bir araç sunmaktadır.

YUKARI