Her Türlü Gıdada Analizler

Gıdalarda ve yemlerde kalite analizinin yapılması çok geniş bir konu olup, her ürün için ayrı bir çalışma konusudur. Örneğin tahıl ürünlerinde kül, protein gibi kriterlere daha çok önem verilirken, süt ürünlerinde laktoz, alkanilite değerleri ön plana çıkmaktadır. Bu açıdan bakıldığında her ürün için yapılacak analizler için ayrı karakterde laboratuar kurulumu gerekmektedir. Bunun haricinde hammadde şeklinde olmayan, karışık olan ürünlerde (yem rasyonları gibi...) yapılacak kaltie analizleri tamamiyle klasik metotlara bağımlı olup kullanıcılara zaman ve ekonomik yükümlülük getirmektedir.

Perten Instruments tarafından geliştirilen Diode Array 7200 cihazı, sıralı diyot teknolojisini kullanarak tüm gıdalarda, yemlerde, öğütülmüş-öğütülmemiş ya da sıvı-katı farkı gözetmeksizin uzun sürelerde alacağınız sonuçları 3 saniyede elde etmenizi sağlayan üstün bir teknoloji ürünüdür. NIR spektroskopisi metotuyla çalışan cihaz, ürünler üzerine gönderdiği yakın kızılötesi ışınların yansıması ve bu yansımalarla oluşan kırılma indislerinin hesaplanmasıyla çok hızlı bir şekilde analiz yapar ve entegre bilgisayarında tüm sonuçları gösterir, depolar ve işler.

Klasik yöntemlerle yaklaşık 4 saatte yapılacak bir protein analizinin, 3 saatte yapılacak bir yağ analizinin veya 2 saatte yapılacak olan rutubet analizinin sadece 3 saniyede yapılmasını sağlayarak, klasik yöntemler için gereken yatırım maliyeti, personel maliyeti ve zaman kaybını ortadan kaldırmaktadır. Bu yönden son derece ekonomik ve pozitif bir yatırım ürünüdür.

Özellikleri ve Faydaları:

• Her türlü gıda ve gıda hammaddesi, yem peletleri ve yağlı tohumlarda 3 saniyede;
• Rutubet
• Protein
• Yağ
• Kül
• Selüloz
• Nişasta
• Enerji

ve daha fazlasının ölçümünü yaparak zaman ve ekonomik kazanç sağlar.

• Kullanımı kolaydır ve eğitimli personelin analiz yapma mecburiyeti yoktur.
• Herhangi bir kimyasal ya da özel kap gerektirmez. Analizden önce ürünün öğütülmesi veya kurutulması gibi işlemlere gerek yoktur.
• Tek başına kullanılan bir cihazdır, herhangi bir yan parça, ek cihaz gerektirmez.
• Entegre bilgisayarı ve dokunmatik ekranı ile kullanım konforu sağlar.
• Numunenin dönel olması ve otomatik referans işareti, hassaslığı ve kararlılığı garanti altına alır.
• Analiz numuneye temas olmadan yapılması sayesinde farklı numune tipleri donanım değişikliklerine ihtiyaç olmadan ya da özel kaplar / kuvars hücreler kullanılmadan analiz edilebilir.
• Kullanıcının değiştirebileceği lamba ve sigortalar cihazın bakımda kaldığı süreyi ve bakım masraflarını en aza indirir.

Teknik Özellikleri:

• Güç Kaynağı: 115 veya 230 V 50/60 Hz.
• Boyutlar: 556 x 375 x 370 mm.
• Net Ağırlık: 21 kg.
• Analiz Süresi: 3 saniye
• Dalgaboyu Aralığı: 950 - 1650 nm.
• Tarama Sayısı: 100 tarama / saniye
• Çalışma Ortamı: 5-35ºC, %35-80 Bağıl Nem  
• Ürünler: Her türlü gıda ve gıda hammaddeleri, yem ve yem peletleri, yağlı tohumlar vb.
• Parametreler: Protein, Rutubet, Yağ, Nişasta, Selüloz, Asitlik vb. (Opsiyonel)