Aflatoksin, birçok bilimsel çevre tarafından dünyada doğal olarak oluşan en güçlü kanserojen madde olarak kabul edilir. Hem insanlar, hem de hayvanlarda çok çeşitli sağlık problemlerine neden olmaktadır. Aflatoksinler, birçok ürün çeşidinde küf gelişiminin, ikincil metabolitleridir. Aflatoksinin en büyük üreticileri olan iki küf tipi, Aspergillus Flavus ve A. Parasiticus'tur. Bu mantarlar dünyada hemen hemen her yerde bulunabilirler. Toprak kökenlidirler fakat yüksek besinlerin tohumlarında büyümeyi severler. Zehirleri, hasat öncesi arazide ve hasat sonrası ise depolama esnasında üretilir. Her iki halde de, böceklerin tesiri, yanlış muamele veya çevresel stresler mantarın tohumu işgal etmesine yol açar. Birçok ülke, gelen ürünleri düzenli olarak incelemekte ve 2 - 10 ppb aralığından fazla seviyede Aflatoksine sahip olan ürünlerin sevkıyatlarını reddetmektedirler. Aflatoksin için Veratox HS hızlı analiz kitleri, düşük maliyet ve kısa zaman parametreleri esas alınarak üretilmiştir. Dolayısı ile söz konusu kitlerin kullanımı aflatoksin seviyelerini çok hassas tespit etmek isteyen firmaların ihtiyaçlarını minimum analiz maliyetleri ile kısa sürede sonuçlanan analizlerle karşılamaktadır. | 
iletişim >
