Reveal 3-D Hardal

The Reveal® 3-D Hardal Testi 3 çizgili (negatif, pozitif, yüksek pozitif) algılama özelliği ile benzersiz bir şekilde tasarlanmıştır ve önemli miktarda hardal varlığı için eküvyon çubukları ve yıkayıcıların taranması için neredeyse her yerde kullanılabilir.

MARKA Neogen Co.
MENŞEİ A.B.D.
GARANTİ 2 YIL GARANTİ + 10 YIL YEDEK PARÇA
PAYLAŞ

ÜRÜN AÇIKLAMASI

Besin alerjenleri hassas kişilerde bağışıklık sisteminin tepki vermesine neden olabilen besin proteinleridir. Sindirilmeleri halinde, besin alerjenleri ürtiker ve kaşınmadan anafilâksiye (komaya) kadar varan çeşitli tepkilere yol açabilirler. Anafilâksi (koma); kusma, ishal, solunum zorluğu, ağız ve dilde şişme ve kan basıncında hızlı düşme gibi sonuçları olan şiddetli bir alerjik tepkidir. Yetişkinleri yaklaşık yüzde 3,5 ila 4’ü ile çocukların yüzde yaklaşık 6 ila 8’i besin alerjenlerine bir dereceye kadar hassastır. Sadece Amerika Birleşik Devletlerinde bile 12 milyondan fazla besin alerjisi olduğu bilinen birey bulunmaktadır. Besin üreticileri besin alerjisi olanları ürünlerinin üzerinde muhteviyatının bir listesini açıkça vermek sureti ile korurlar. Hardal bileşenlerinin varlığının test edilmesi sureti ile besin üreticilerinin listelenmemiş – ve tehlikeli olması olası – muhteviyatın besin ürününe girmesini engellemesi mümkün olur. Hardal kalıntılarının en çok karşılaşıldığı besinlerin başında baharatlar, soslar ve etler gelmektedir. Yerinde temizlik sistemi (CIP) durulamasında ve çevresel yüzeylerde de hardal kalıntılarına rastlanabilir.

Ürün Hakkında

The Reveal® 3-D Hardal Testi 3 çizgili (negatif, pozitif, yüksek pozitif) algılama özelliği ile benzersiz bir şekilde tasarlanmıştır ve önemli miktarda hardal varlığı için eküvyon çubukları ve yıkayıcıların taranması için neredeyse her yerde kullanılabilir. Gıdadan direk olarak, yıkama suyunda, ambalajlarda ve hat üzerinden kontrol gibi alanlarda hızlı bir şekilde var-yok olarak sonuç vermektedir. Testin 3-D teknolojisi tarama ile her zamankinden daha fazla güvenilirlik sağlar.

Reveal 3-D Hardal Testi, SADECE endüstriyel gıda üretimi/hazırlık bağlamında veya gıda etiketleme uygulama testinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Test, yıkayıcı ve eküvyon çubuklarındaki önemli hardal içeriği seviyelerini tespit eder(ppm: milyonda bir). Testin uygulanması kolaydır.

Ürün Özellikleri

  • Hassasiyet                   :  Gıda örneklerinde 5 ppm hardal ile gözlem yapılabilir.
    • Swaplarda 20µg/100cm2 hardal ile gözlem yapılabilir.
  • Test Süresi                   :   5 dakika
  • Saklama                        :  Buzdolabında 2-8˚C
  • Set Analiz Miktarı       :  10

Sonuçlar

C (kontrol) konumunda herhangi bir çizgi görünmüyorsa, test geçersiz olabilir.

TEKLİF FORMU

YUKARI